北方人最爱的5种面食,最后一种样子很丑,味道却很美,你吃过吗

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生活的美好就是当你饿的时候有东西吃,当你需要爱的时候有人爱你。中国的美食文化博大精深,不仅有八大菜系,而且全国各地的地方特色小吃,也深受国内以及国外吃货们的青睐

生活的美好就是当你饿的时候有东西吃,当你需要爱的时候有人爱你。中国的美食文化博大精深,不仅有八大菜系,而且全国各地的地方特色小吃,也深受国内以及国外吃货们的青睐!在我认为,那些吃着顺口的,口味独特的食物,就算是普通的食材,能做出让人看着就口水直流的味道,那就是所谓的美食,南北方地区的差异,饮食习惯也不同,今天给大家盘点北方人最爱的5种面食,最后一种样子很丑,味道却很美,你吃过吗

北方人最爱的5种面食,最后一种样子很丑,味道却很美,你吃过吗
第一种面食:面片,用菜刀削出来的面片吃起来又滑又溜,这种美食还是自己家做的好吃,尤其是兰州人爱吃面片,当地产的小麦劲道,做面片韧劲好,因为甘肃这里,小麦都是一年一熟,生长周期长,因此面吃起来非常劲道。

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第二种面食:手擀面,手擀面最关键在揉面,面筋都揉出来了。所以手擀面最大特点是劲道,机器面条就是个死疙瘩,而且很干都是白心,两种食物,天差地别。我最喜欢的就是妈妈做的手擀面,面条特别的劲道,只要是吃面条,绝对不会买现成的挂面,每次做了手擀面,都能吃好多。

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第三种面食:大饼子,大饼子在东北非常的受欢迎,早期的大饼子,并不是后来人们司空见惯的苞米面大饼子,而是多用高粱面,亦称“秫米面”大饼子。新出锅的大饼子粮香扑鼻,又甜又宣。特别是再加上大饼子底下那层脆生生的黄色糊嘎巴儿,更是醇香可口。

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第四种面食:粘豆包,在东北几乎每个家庭到这个时候都会做一大锅豆包,蒸熟后直接放在院子里冻着,什么时候想吃什么时候拿出来放进锅里一热即可,粘粘糯糯的外皮,里面包着豆子,蘸着白糖吃,别提有多爽了。虽然每次都会粘到筷子上、碗里,但还是很喜欢那种味道。

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第五种面食:疙瘩汤,提到疙瘩汤,很多人都会有种不一样的情怀在,最喜欢的是妈妈做的那一碗热腾腾的疙瘩汤!那是一种小时候和家的味道!黏糊糊的一大碗,不怎么美观,样子很丑,味道却很美!只有吃在嘴里的人才能感受它实在真切的温暖美味。你吃过吗?

这5种面食你都吃过吗?,吃过3种的绝对是地道的北方人!